平成少女Kaori｜台日｜美食科技

哈囉！我是Koari
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這次要介紹Costco-冷凍食品區裡的
"科克蘭-冷凍養殖超特大生蝦仁 1.5磅/ 680公克, 每磅11-15隻"
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這個商品是我的家人去Costco逛街時，無意間購買的
所以我就抱持著隨意的心情去煎蝦仁，沒想到隨便煎也能驚為天人（有點誇張）
但就是很符合我的口味啦！所以今天來寫文章跟大家分享！
我們家一定會再回購的商品！！

一看包裝就知道，這個蝦肯定很大隻（因為每隻蝦仁佔包裝很大的版位）
每包重量為1.5磅(680公克)，裡面的蝦仁是去頭去殼帶尾養殖的超大生蝦仁
品種為白蝦，並且已去除蝦子腸泥，買回家就能立即料理
這個真的很符合我這個懶惰小資族誒！！

這次先拿三隻來解凍試煎，我的解凍方式非常傳統
直接泡水解凍，千萬不要拿熱水解凍喔！

解凍完成後（約20min），拉開整隻蝦仁
發現竟然跟我的手掌差不多大！！用尺量竟然高達16cm
真的是有夠誇張！好少看到這個長的蝦仁！！

量完後，直接放入平底鍋煎
在放入鍋中前，我已經先放黃油（提升香氣且避免沾鍋）
再放入蝦仁翻面，讓它兩面煎熟

且完全吸收黃油的香味後，再倒入胡椒鹽與些許的鹽巴！
進而提升蝦仁的味道！（到另一個檔次）
提醒一下，我全程都是用小火去慢煎喔！

最後就兩面煎到有點小小的煎痕，就差不多啦！
（我個人是喜歡這種熟度啦！看每個人喜歡的方式去調整熟度）
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不得不說，這個蝦仁真的好好吃齁！
蝦仁本身飽滿且緊實又彈牙！16cm的長度可以讓人吃得很滿足！
唯一美中不足的是價格不太美麗，要$689元
只能趁可以等特價時購入
不過它好像不會出現在套架DM上，是Costco 隱藏優惠
非常吃運氣，假如有遇到時千萬不要錯過啊！
想要瞭解更多的話，歡迎<Costco官方資訊連結>