哈囉!我是Koari
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這次要介紹Costco-生鮮區的商品
"韓式安東燉雞"
Kaori看到這個安東燉雞時,就好想飛去韓國吃美食喔!
可惜現在無法去
就只能吃Costco的韓式料理來過過癮
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這次就跟著Kaori一起吃Costco-韓式安東燉雞來過過癮吧!
材料有雞腿肉、馬鈴薯、洋蔥、年糕、安東醬
櫛瓜、南瓜、冬粉、紅蘿蔔、蒜、青蔥、辣椒
價格為349元(含稅)
接下來就跟著說明指示一起做吧!
將平底鍋放少油,把蒜、洋蔥、青蔥、辣椒等食材爆香
再加入台灣雞肉炒香(看到一堆肉就莫名的好興奮~)
將韓式安東醬倒入,放蔬菜、馬鈴薯、年糕...等食材
再倒500ml的水來燉煮,燉的越久食材越爛,越好吃~
燉的差不多時,再加入韓式冬粉一起燉煮~
記得要翻攪,讓食材都能吸到安東醬的湯汁喔~
燉的差不多後,就下方圖片的樣子
食材煮到熟透但還沒軟爛(看馬鈴薯片就知道)
我個人比較推薦大家最後可以用大火收汁,這樣食物才更入味,更好吃~
總結感想
意外的雞肉很軟嫩!醬汁味道剛好,很下飯
(想起味道,邊打邊口水直流)
每口蔬菜都有吸收到安東醬的味道,不膩又好吃
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裡面最喜歡的是韓式冬粉
吸了醬汁後Q彈順口,能一口接著一口
唯一美中不足的是冬粉有點少
整體吃下來,個人覺得還不錯是可以買回家吃看看!
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以上煮法、食用心得純屬個人喜好分享
每人喜好、口味均不相同,故僅供大家參考~
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